satuwarta.id – Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Kediri memperkenalkan sejumlah bahan pangan alternatif di booth Agrofest yang berlangsung di area basement Monumen Simpang Lima Gumul. Bahan pangan alternatif yang meruapkan bahan pangan lokal Kabupaten Kediri seperti ketela,labu dan jagung serta olahannya diperkenalkan kepada masyarakat luas.
Kepala DKPP Kabupaten Kediri drh Tutik Purwaningsih menuturkan booth tersebut mengusung tagline Jaga Pangan Jaga Masa Depan. Dari situ masyarakat diharapkan bisa memanfaaatkan bahan-bahan yang ada di sekitar selain beras, untuk mengantisipasi dan mencegah terjadinya krisis pangan.
“Tinggal bagaimana menampilkan produk-produk itu menjadi olahan pangan yang digemari dan mendorong masyarakat untuk tidak tergantung pada beras,” tukas Kepala DKPP Kabupaten Kediri drh Tutik Purwaningsih, Rabu, (30/11/2022).
Di booth tersebut, DKPP Kabupaten Kediri juga menampilkan sejumlah produk pangan lokal seperti ketela, labu dan jagung serta bahan pangan sayuran yang dikembangkan di pekarangan seperti sawi, bayam, selada dan kangkung.
Tutik menambahkan bahan pangan itu cukup potensial untuk bisa dikembangkan menjadi olahan pangan. “Di booth tersebut DKPP ada beberapa contoh produk olahan dari pangan lokal yang ada di Kabupaten Kediri seperti gatot atau tiwul,” tambahnya lagi.tam
Tutik berharap dengan berkunjung ke booth DKPP Kabupaten Kediri, masyarakat bisa memahami ada bahan-bahan yang bisa menjadi cadangan pangan baik cadangan pangan keluarga ataupun masyarakat di lingkungan sekitar “Tugas dan kewajiban untuk ikut mensosialisasikan, dan juga ikut men-diversifikasi olahannya,” tutur Tutik lagi.
