satuwarta.id – Mengajak para pelajar untuk mengenali jenis pangan segar yang aman dikonsumsi, Dinas Ketahanan Pangan dan Peternakan (DKPP) Kabupaten Kediri melakukan sosialisasi keamanan pangan segar dalam lingkungan sekolah.
Kepala DKPP Kabupaten Kediri drh. Tutik Purwaningsih, melalui Analis Ketahanan Pangan, Bidang Konsumsi Mutu dan Keamanan Pangan Sudibyo menuturkan dengan adanya edukasi tersebut DKPP juga mengajak para pelajar untuk memilah dan memilih pangan yang baik dan pangan yang kurang baik.
Sosialisasi keamanan pangan segar sudah dilakukan di sejumlah sekolah di Kabupaten Kediri seperti SMPN 2 Grogol, SMP Negeri I Tarokan, dan akan terus digalakkan. “Kegiatan sosialisasi ini sebelumnya sempat tertunda karena pandemi. Dengan covid-19 mulai melandai, dan pihak sekolah juga menyambut dengan antusias, sosialisasi dijadwalkan akan berlanjut di sekolah-sekolah lain,” tukas Sudibyo, Rabu, (26/10/2022)
Selain sosialisasi keamanan pangan segar, para pelajar juga dikenalkan cara-cara pengolahan pangan segar, para pelajar ini juga menerima materi dan praktek membuat salad buah. Para pelajar juga diajak untuk belajar bagaimana menanam buah dan sayuran di perkarangan.
Pangan segar sendiri dikategorikan menjadi tiga bagian berdasarkan komoditasnya yakni Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang merupakan pangan asal tumbuhan, kemudian Pangan Segar Asal Hewan (PSAH) serta terakhir ada Pangan Segar Perikanan yakni ikan termasuk biota perairan lainnya. tam
